Elfelejtett Kulináris Műkincsek

Őseink Titkos Főzőművészete

Az időben visszatekintve számtalan gasztronómiai örökség merült feledésbe, amelyek valaha családjaink lelkét táplálták. Ezek az ősi főzési módszerek és receptúrák nemzedékeken át hagyományozódtak, míg a mai rohanó világ el nem feledkezett róluk.

Hivatásunk, hogy felelevenítsük ezeket az elveszett ízeket, és megmentsük a múlt kulináris bölcsességét az utókor számára. Kísérjen el bennünket ezen egyedülálló gasztronómiai felfedezőúton!

Szolgáltatásaink

Egyéni Tanácsadás

Személyre szabott útmutatás gyakorlott gasztronómiai mesterektől családi receptek újjáélesztésében.

Főzőakadémia

Kölcsönhatásos tanórák, ahol elsajátíthatja a múlt főzési fortélyait és rejtett tudását.

Receptarchívum

Szakszerű rögzítés családi főzési hagyományokról az eljövendő nemzedékek részére.

Kulináris Hagyaték

Teljes körű családi gasztronómiai hagyomány őrzése és továbbadása utódaiknak.

Nagymamák Rejtett Receptkincsei

Ősmamák Ősi Tudománya

A családi tűzhely valódi kincstára azokban a receptekben rejlik, melyeket anya örökített leányára. Ezek nemcsak hozzávalók felsorolásai, hanem szeretet, odafigyelés és örökség megtestesítői.

Szakembereink több mint két évtizedet szenteltek arra, hogy összegyűjtsék ezeket az elveszett recepteket vidéki nagymamáktól, akik még őrzik a régi korok emlékeit. Most ezeket a drágaságokat Önnel is megosztjuk.

Tájegységi Ízkalandok Térképe

Fedezze fel Magyarország titkos gasztronómiai kincstárát

Magyarország minden vidéke sajátos kulináris örökségekkel büszkélkedhet, amelyek évszázadokon keresztül kristályosodtak ki. A Dunántúl ízgazdag ragujaitól az Alföld egyszerű, mégis finom fogásaiig - minden táj mesét mond a múltról.

Mestereink feltárták ezeket a vidéki csemegéket, és most Önnek is felfedik ezeket a titkokat. Tanuljon meg hiteles módon készíteni ételeket, ahogy azt dédszüleink tették.

Programjaink keretében beutazzuk Magyarország minden zugát, hogy megismerjük a helyi finomságokat és azok történetét. Ez nem pusztán főzés - ez kulturális örökség megmentése.

Hagyományos Konyhai Tárgyak Galériája

Tekintse meg az autentikus kulináris relikviákat és eszközöket

antique copper pots collection

Réz Főzőedény Gyűjtemény

XIX. századi kézmű réz fazekak és tálak, melyek generációkon át kiszolgálták a családokat.

vintage kitchen utensils collection

Régi Konyhai Felszerelések

Autentikus fa- és féműves eszközök, melyek elengedhetetlenek voltak a hagyományos konyhaművészetben.

handwritten recipe cards vintage

Kézirat Receptkönyvek

Ősi receptgyűjtemények, melyeket nagymamáink saját kezűleg írtak le.

Képzések és Tanácsadások

Válassza ki az Önnek leginkább megfelelő programot

  • Alap program
  • Prémium program

Bevezető Műhely

47000 Ft

alkalom

  • 3 órás személyes műhelyfoglalkozás
  • 5 tradicionális recept megtanulása
  • Alaptechnikák elsajátítása
  • Receptkönyv ajándékként
Jelentkezés

Szakértő Képzés

92000 Ft

hónap

  • Hetente 2 órás foglalkozások
  • 15 regionális specialitás
  • Egyéni receptgyűjtemény
  • Oklevél a program befejezésekor
Jelentkezés

Családi Hagyaték Program

155000 Ft

program

  • Egyéni konzultáció otthonában
  • Családi receptek rögzítése
  • Videó oktatási anyag létrehozása
  • Teljes receptkönyv nyomtatott formában
Jelentkezés

Kapcsolat

Kossuth Lajos utca 15, 1053 Budapest, Magyarország

+36 20 973 6841

info@kuciwo-foyoja.sbs

Küldjön nekünk üzenetet

Felelősség korlátozási nyilatkozat

A KuciwoFoyoja weboldal kizárólag informatív jellegű tartalmakat közöl a kulináris hagyományokról, főzési módszerekről és gasztronómiai örökségről. A weboldalon található anyagok általános tájékoztatási célokat szolgálnak.

A weboldal működtetője nem vállal felelősséget az itt közölt információk alapján hozott bármely döntésért, tettért vagy azok hatásaiért. A látogatók saját kockázatukra alkalmazzák az itt található recepteket és tanácsokat.

Az oldalon található tartalmak nem pótolják a szakmai útmutatást. Minden felhasználó saját mérlegelése szerint és felelősségére használja a weboldal tartalmát. A szolgáltatások igénybevétele előtt ajánljuk a személyes egyeztetést specialistáinkkal.